Witanowice · ul. Pańska 50 · od 2000 krzewów

Naturalna jagoda kamczacka
prosto z plantacji

Samozbiory · Świeże owoce · Domowe dżemy · Odmiany Aurora i Indigo Gem

Skontaktuj się z nami
scroll
Kim jesteśmy

Pasja prosto z natury

W sercu Witanowic, przy ul. Pańskiej 50, stworzyliśmy miejsce, gdzie smak lata spotyka się z dbałością o zdrowie. Nasza przydomowa plantacja jagody kamczackiej to ponad 2000 starannie pielęgnowanych krzewów.

Nie jesteśmy wielkim koncernem – jesteśmy pasjonatami, którzy wierzą w moc lokalnych upraw. Specjalizujemy się w dwóch wyjątkowych odmianach: Aurora oraz Indigo Gem, które uznawane są za jedne z najsmaczniejszych i najsłodszych na rynku. Zapraszamy Cię do świata, w którym owoce smakują tak, jak powinny – naturalnie i świeżo.

Plantacja jagody kamczackiej Jagody kamczackie na krzewach Zbiory jagody kamczackiej Owoce jagody kamczackiej
Dlaczego warto

Jagoda Kamczacka

Haskap to nie tylko smaczny owoc – to prawdziwa bomba witaminowa, jeden z pierwszych owoców sezonu i od lat niedoceniane skarb polskich ogrodów.

Dlaczego warto jeść?

  • Najsilniejszy antyoksydant – zawiera znacznie więcej przeciwutleniaczy niż borówka amerykańska. Pomaga w walce ze starzeniem się organizmu i wspiera odporność.
  • Bogactwo witamin – naturalne źródło witaminy C, A oraz witamin z grupy B, a także magnezu, fosforu i potasu.
  • Wsparcie zdrowia – wykazuje działanie przeciwzapalne, wzmacnia naczynia krwionośne i pomaga w regulacji ciśnienia krwi.

Co z nią zrobić?

Owoce są doskonałe na świeżo, ale równie dobrze sprawdzają się w kuchni:

  • Przetwory: Dżemy z jagody mają głęboki, rubinowy kolor i niepowtarzalny aromat.
  • Mrożenie: Jagoda świetnie znosi mrożenie, nie tracąc swoich właściwości zdrowotnych – idealna do zimowych koktajli.
  • Desery: Świetny dodatek do ciast, gofrów i domowych lodów.
Odmiana · dojrzewa pierwsza

Indigo Gem

Odmiana dla fanów czystej słodyczy. Owoce owalne, zwarte, intensywny deserowy smak bez cienia goryczki. Idealna do podjadania prosto z krzaka i dla dzieci.

Odmiana · najlepsza na przetwory

Aurora

Prawdziwa królowa wielkości. Duże, wydłużone, bardzo soczyste owoce. Aurora potrzebuje czasu, by w pełni dojrzeć – początkowo kwaskowata, z czasem staje się niezwykle słodka i aromatyczna. Ze względu na swoją soczystość, jest najlepszą odmianą na dżemy i soki.

Z naszej kuchni

Domowe Dżemy

Chcemy, aby smak naszej jagody towarzyszył Państwu przez cały rok. Dlatego z części zbiorów przygotowujemy tradycyjne dżemy.

  • Prosty skład: Nasze dżemy to przede wszystkim owoc – bez konserwantów i sztucznych barwników.
  • Robione na miejscu: Przetwory powstają bezpośrednio na plantacji z najświeższych jagód.
  • Odmiana Aurora: Duże, soczyste owoce nadają przetworom wspaniałą konsystencję i głęboki, deserowy smak – idealny do naleśników, pieczywa i wypieków.

Zapytaj o dostępność słoiczków podczas wizyty lub przy składaniu zamówienia telefonicznego!

Kiedy przyjeżdżać

Sezon zbiorów

Jagoda kamczacka to najwcześniejszy owoc w ogrodzie, ale też najbardziej kapryśny pod względem terminów. Zazwyczaj owocowanie przypada na czerwiec, jednak co roku natura pisze własny scenariusz.

Wszystko zależy od pogody. Słoneczny maj może sprawić, że jagody będą gotowe znacznie szybciej, natomiast chłodna wiosna może opóźnić zbiory. Sam sezon jest krótki i intensywny – zazwyczaj trwa około miesiąca.

Ważna informacja dla planujących samozbiory:
Prosimy o kontakt telefoniczny już w drugiej połowie maja. Tylko wtedy będziemy w stanie podać Państwu najbardziej precyzyjny termin, kiedy owoce osiągną idealną słodycz. Nie czekajcie do połowy czerwca – wtedy może być już po wszystkim!

Logistyka

Przechowywanie i transport

Jagoda kamczacka ma niezwykle cienką skórkę i bardzo dużą zawartość soku. Ta cecha sprawia, że jest wyjątkowo zdrowa, ale jednocześnie delikatna w transporcie.

Jak dbamy o jakość? Wszystkie owoce po zbiorze trafiają do chłodni, gdzie są schładzane – pozwala to "uśpić" owoc i zachować jego jędrność na dłużej.

Nawet przy zachowaniu najwyższych standardów i korzystaniu z naszego transportu w kontrolowanej temperaturze (klimatyzacja), owoce jagody kamczackiej mogą puścić niewielką ilość soku. Jest to proces całkowicie naturalny, wynikający z ciężaru owoców w opakowaniu i ich delikatnej struktury.

Sok ten nie świadczy o zepsuciu owocu – wręcz przeciwnie, jest dowodem na jego pełną dojrzałość i ogromną zawartość naturalnych substancji prozdrowotnych. Zalecamy, aby po otrzymaniu owoców jak najszybciej umieścić je w lodówce lub przystąpić do przetwarzania.

Aby dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z nami

Sezon jest krótki

Skontaktuj się →
Napisz lub zadzwoń

Kontakt

Właściciel: +48 512 216 816

Opiekun plantacji: +48 503 060 490

Dostawy i logistyka: +48 512 216 816

Lokalizacja: Witanowice, ul. Pańska 50 ↗